Kinoalı Biber Dolması

Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlama: 35dk Pişirme: 1 saat ⭐Malzemeler: 15 tane ince yumuşak orta boy dolmalık biber 3 tane çok ince olmayan kemer patlıcan 2

Read More »

Karnabahar Köftesi

Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlama: 30dk Pişirme: 20dk ⭐Malzemeler: 1 kilo kadar karnabahar 2 yumurta Kibrit kutusu kadar kaşar peyniri 2 adet soğan 1 kahve fincanı

Read More »

Ayva Tatlısı

Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlama: 20dk Pişirme: 40dk ⭐Ayva Talısı Tarifi Malzemeleri: 5 adet ekmek ayvası2 su bardağı iri dövülmüş ceviz Yarım su bardağı uzum 3

Read More »

SEBZE PİŞİRME YÖNTEMLERİ

Lezzetli ve zengin besin içeriğine sahip taze sebzeler beslenmemizin önemli bir parçasıdır. Taze, doğru pişirilmiş sebzelerin tadını çoğumuz çok severiz. Tam besinsel fayda elde etmek

Read More »

ET PİŞİRMENİN ÜÇ TEMEL KURALI

Et tariflerde farklı şekillerde kullanılabilmektedir. Ancak, et ve kümes hayvanları söz konusu olduğunda, geçerli olan üç temel ilke vardır. Lezzet için yüksek ısı kullanın Yüksek

Read More »

BEŞAMEL SOSU HAZIRLAMANIN İNCELİKLERİ

Beşamel temel soslardan biridir. Sadece çeşitli yemeklerde kullanılmaz, aynı zamanda diğer birçok sos için de temel oluşturur. Beyaz beşamel sosun kıvamı, yaptığınız yemeğe bağlıdır. Örneğin

Read More »

UN SEÇERKEN NELERE DİKKAT ETMELİYİZ

Aynı yemeği farklı un kullanarak hazırlarsanız kesinlikle farklı sonuçlar alırsınız. Farklı türlerde birçok un çeşidi mevcuttur: yüksek proteinli, sert buğdaydan, düşük proteinli, yumuşak buğdaydan veya

Read More »