Mayalı Kolay Sade Poğaça

⭐Gerekli Malzemeler:

  • 750 gram un
  • 185 gram süt
  • 1 paket yaş maya
  • 150 gram sıvı yağ
  • 180 gram su
  • 1 yumurta
  • 20 gram tuz
  • 100 gram şeker
  • Yumurta sarısı
  • Susam

⭐Mayalı Poğaça Tarifi Hazırlanışı:

  1. Fırını 180 dereceye ısıtın
  2. Su, süt, maya ve şekeri bir kapta karıştırın, tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır
  3. Karışımdaki maya eridikten sonra sıvı yağ, yumurta, tuz ve şeker eklenip karıştırılır
  4. Un aşama aşama eklenip hamur yoğrulur
  5. Ele yapışmayana kadar yoğrulan hamur bir kenara alınır ve 30 dakika dinlendirilir
  6. Orta büyüklükte hamur parçaları koparılarak yuvarlanır
  7. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir
  8. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür, susam serpilir
  9. Tepsi 30 dakika bekletilir
  10. Önceden ısıtılmış fırında pişmeye yaklaşık 20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirilir
  11. Pişen poğaçalar kabarır ve servise hazırdır

Afiyet olsun.👌

Yorum yapın